polenta com ragu de cogumelos na panela de pressão

culinaria hoje

Muitas pessoas só usam a panela de pressão para cozinhar feijão ou carnes mais duras, mas ela pode ser uma grande aliada no preparo de outros pratos.

 

POLENTA COM RAGU DE COGUMELOS NA PANELA DE PRESSÃO

 

Polenta cremosa com ragu de cogumelos feita na panela de pressãoNo Bistrô Banana Verde a chef Priscilla Herrera prepara uma polenta cremosa deliciosa que fica pronta rapidinho porque é feita na panela de pressão. O diferencial do sabor ficar por conta do ragu de cogumelos preparado com alho-poró e flambado no vinho branco.

Veja a receita no site do gnt

 

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