Categoria -passo-a-passo culinária

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mistura para chocolate quente no pote
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mini árvore de natal de chocolate e doce de leite no cupcake
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como fazer um pão melancia
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cestinha de cookie com sorvete e calda de chocolate
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creme de batatas com ovos
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fondue de sorvete com calda de chocolate
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pudim de sorvete sabor leite condensado
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bife vegano de miolo de pão
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mousse de kani com café
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rolinhos de abobrinha, atum e queijo

mistura para chocolate quente no pote

culinaria hoje

 

Nessa época de crise econômica, fazer os próprios presentes e lembrancinhas de Natal é uma ótima opção.

Uma ideia que vem fazendo bastante sucesso na internet,  bem fácil de fazer é a

 

MISTURA PARA CHOCOLATE QUENTE NO POTE

 

Os ingredientes são montados em camadas no pote, e é só acrescentar água quente para se transformar em uma deliciosa bebida.

O mimo vai com um bilhete de instrução, e pode ser bebido gelado também.

 

veja como fazer no blogtanlup

 

 

chocolate quente no pote 01

 

chocolate quente no pote 02

 

veja outras opções encontradas na internet:

 

 

chocolate quente no pote 03

 

chocolate quente no pote 04

 

chocolate quente no pote 05

 

chocolate quente no pote 06

 

chocolate quente no pote 07

mini árvore de natal de chocolate e doce de leite no cupcake

culinaria hoje

Apesar dos pesares, de tragédias e conflitos que temos assistido nos últimos tempos, já se sente no ar o clima de natal.

Penso que a lição que podemos tirar de tudo que anda acontecendo – social, econômico e político – é que precisamos ser mais conscientes, buscarmos um estilo de vida mais simples e sustentável.

Uma decoração de natal, por exemplo, pode ser muito mais que enfeites descartáveis e anti ecológicos.

Pode ser comestível.

Veja essa ideia para fazer e se deliciar

 

MINI ÁRVORE DE NATAL DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE NO CUPCAKE

 

“O cupcake fica com uma consistência ótima, úmido na medida certa e o pinheiro recheado com doce de leite e cobertura de chocolate completa essa sobremesa linda e deliciosa!”

receita completa com fotos no site madamecriativa

 

MINI ÁRVORE DE NATAL DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE NO CUPCAKE 04

 

MINI ÁRVORE DE NATAL DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE NO CUPCAKE 02

 

MINI ÁRVORE DE NATAL DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE NO CUPCAKE 03

como fazer um pão melancia

culinaria hoje

A internet é uma fonte riquíssima de referências e receitas criativas.

Pena que nem sempre dá pra saber quem foi o verdadeiro autor da ideia, o primeiro a publicá-la.

Como é o caso dessa receita bem original, que vi em vários sites.

Por isso escolhi um, que citou a fonte, e trouxe aqui, para quem ainda não viu aprender

 

COMO FAZER UM PÃO MELANCIA

 

A canadense Tammy criou uma receita muito legal de um pão que parece uma melancia quando cortado.

 

veja a receita aqui

 

como fazer um pao melancia 01

 

como fazer um pao melancia 02

 

como fazer um pao melancia 03

 

como fazer um pao melancia 04

 

como fazer um pao melancia 05

 

como fazer um pao melancia 06

cestinha de cookie com sorvete e calda de chocolate

culinaria hoje

Já que o calor continua firme, o jeito é antecipar as receitas de verão, e trazer umas delícias bem refrescantes.

Experimente fazer essa

 

CESTINHA DE COOKIE COM SORVETE E CALDA DE CHOCOLATE

 

“A dica de hoje é um cookie diferente, que assume o papel de bowl e funciona como base para sorvetes, chocolates e o que a criatividade permitir”, explica Zazá Piereck, do Zazá Bistrô. (receita aqui)

 

cestinha de cookie com sorvete e calda de chocolate 01

 

cestinha de cookie com sorvete e calda de chocolate 02

 

cestinha de cookie com sorvete e calda de chocolate 03

creme de batatas com ovos

culinaria hoje

 

Essa primavera está sendo uma das mais quentes da história.

Na maioria do país a temperatura tem batido recordes, com um calor difícil de suportar.

Com isso vem a indisposição, o cansaço e a falta de apetite.

Então, que tal fazer um prato bem leve e nutritivo?

Veja como é fácil fazer esse

 

CREME DE BATATAS COM OVOS

 

 (Crema di Patate all’ Uovo)

 

receita do chef Carlos Bertolazzi, do Zenna Cafféno, no site comidasebebidas

 

creme de batatas e ovos

fondue de sorvete com calda de chocolate

culinaria hoje

 

Estamos começando a semana dedicada às crianças.

E a receita do dia não poderia ficar de fora não é?

Na verdade, não é bem receita o que eu trouxe, e sim uma ideia legal para servir duas das guloseimas que a turminha mais gosta: sorvete e chocolate.

E com esse tempo louco que esquenta e esfria, chove e estia, uma boa pedida é fazer um

 

FONDUE DE SORVETE COM CALDA DE CHOCOLATE

 

Muito fácil de preparar, agrada às crianças de todas as idades.

Uma dica é, na hora de servir, apagar o fogo e deixar a calda morna, para evitar o risco de acidentes.

Não tem mistério: é só levar ao fogo creme de leite com soro, chocolate meio amargo e chocolate ao leite. Os sabores dos sorvetes são ao gosto de cada um. (receita)

 

fondue de sorvete com calda de chocolate 01

 

fondue de sorvete com calda de chocolate 02

 

fondue de sorvete com calda de chocolate 03

 

fondue de sorvete com calda de chocolate 04

 

fondue de sorvete com calda de chocolate 05

 

imagens internet

pudim de sorvete sabor leite condensado

culinaria hoje

Será que mudaram a ordem das estações e esqueceram de nos avisar?

Que calor é esse, gente?!

Estamos na Primavera mas está parecendo é alto verão.

Em quase todas as regiões do Brasil as temperaturas foram altíssimas nesse fim de semana, e aqui em BH hoje o dia já começou bem quente.

Então vamos lá preparar uma sobremesa bem refrescante

 

PUDIM DE SORVETE SABOR LEITE CONDENSADO

 

veja a receita completa no site madamecriativa

 

pudim de sorvete sabor leite condensado 01

pudim de sorvete sabor leite condensado 02

 

Veja também essa outra variação do site cybercook:

 

BOLO DE SORVETE COM CALDA DE CHOCOLATE

 

bolo de sorvete

 

bife vegano de miolo de pão

culinaria hoje

Às vezes, uma situação de necessidade gera receitas bem criativas.

Um bom exemplo disso é esse

 

BIFE VEGANO DE MIOLO DE PÃO

 

O “Robson”, um “bife” vegano à base de miolo de pão, foi criado pelo estudante Lucca Pietro. A aparência é bem parecida com filé de frango.

A receita nasceu de uma necessidade: ele só tinha pão em casa e não queria sair para comprar. 

Lucca explica que batizou o “bife” de Robson porque era o nome de um garoto da faculdade que vivia o criticando pelo fato dele ser vegano. (receita completa aqui)

 

 

bife_vegano_1
 

mousse de kani com café

culinaria hoje

Se você gosta de testar receitas diferentes, usando misturas bem inusitadas de ingredientes, então experimente fazer essa

 

MOUSSE DE KANI COM CAFÉ

 

Elaborada pela consultora Stela Morato para a 3corações, a receita inusitada de mousse de kani com café é perfeita para ser servida como aperitivo, acompanhada de torradinhas ou bolachinhas. Ela pode ser também opção de entrada, servida com folhas verdes. (receita aqui)

 

mousse de kani com cafe 01

 

mousse de kani com cafe 02

rolinhos de abobrinha, atum e queijo

culinaria hoje

 

Para fechar o mês sem culpa – e já que vem um feriadão aí – eu trouxe uma receita bem light.

Mas bastante saborosa.

Pode servir de lanche, jantar, ou como aperitivo acompanhado de um bom vinho.

 

ROLINHOS DE ABOBRINHA, ATUM E QUEIJO

 

receita completa com passo a passo fotográfico no site receitassemfronteiras

 

rolinho de abobrinha com atum e queijo 01

 

rolinho de abobrinha com atum e queijo 02

 

rolinho de abobrinha com atum e queijo 03

 

rolinho de abobrinha com atum e queijo 04

 

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