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xaxim de tapioca com recheio de pato

xaxim de tapioca com recheio de pato

culinaria hoje

Folheando algumas revistas de culinária eu me deparei com um interessante aperitivo de boteco.

Ao olhar a receita, vi que usa pato, um igrediente meio complicado de preparar.

Mas a bela apresentação do prato e a casquinha de tapioca compensam essa dificuldade.

O autor do prato deu a ele o nome de ENTREVERO, mas eu vou chamá-lo de

 

XAXIM DE TAPIOCA COM RECHEIO DE PATO

 

obs.: acho que o pato pode perfeitamente ser substituído por frango ou outro ingrediente que agrade.

 

coleção de revistas da vovó / comida de boteco / editora minuano

 

xaxim de tapioca com pato 2

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